Tuesday, May 7, 2013

कश्मीर से कन्याकुमारी तक के तमाम स्वाद - चंडीगढ़ से चेन्नई तक दोसा-लस्सी फेस्टिवल में...


कश्मीर से कन्याकुमारी तक के तमाम स्वाद - चंडीगढ़ से चेन्नई तक दोसा-लस्सी फेस्टिवल में...
एक यादगार शाम बिताने का संस्मरण 
चंडीगढ़ से चेन्नई
फिडाल्गो का दोसा व लस्सी फेस्टिवल
स्वगत बैनर
देश के प्रत्येक प्रदेश के यात्री अपने मल प्रदेश के स्वादों साथ दोसा व लस्सी खाने-पीने के आनंद के साथ डिनर को यादगार भी बना देगा यह फुयह कोई केवल खान-पान के फेस्टिवल ही नहीं लगेगा भारतीय संस्कृति व आतिथ्य के प्रतिबिंबित करनेवाला  तथा आत्मीय त्योहार का भरपूर आनंद देनेवाला शाम साबित हो जाएगा ।  पंजाबी व तमिल प्रदेश की वेशभूषाओं में आपके स्वागत मिल जाएंगे यहाँ के रेस्तराँ के स्टॉफ़ ।  कई विकल्प के दोसा व लस्सी के मज़ेदार वेरैटी परोसने में क्वालिटी इन फिडाल्गो के वेन्यू रेस्टारेंट की टीम अभिनंदनीय है ।

एम.एल.ए. दोसा के साथ रेस्टारेंट की टीम

स्कूल और कॉलेज की छुट्टियों की घोषणा के साथ यात्राओं का आनंद लेने के मचलनेवाले बच्चों के साथ इस समय तक यात्रा की तैयारियाँ शुरू हो चुकी होंगी कई परिवारों में......
यात्रा का आनंद शानदार होटल में रुकने से लेकर स्वादिष्ट खाना और बेहतरीन मनोरंजक साइट सीइंग की तमन्ना से निकलनेवालों के लिए 11 मई 2013 तक हैदराबाद का वेन्यू शाकाहारी रेस्टारेंट (क्वालिटी इन फिडाल्गो संबद्ध इकाई) दोसा व लस्सी फेस्टिवल एक अनूठे अवसर के रूप में आपका स्वगत करता है
केवल रु.499 में दोसा व लस्सी के बफ्फे का आनंद..
दोसा व लस्सी के विशिष्ट स्वादों का आनंद लेने बड़े-बच्चे सब है मस्त व व्यस्त

इस फुड फेस्टिवल का बड़ा आकर्षण 24 तरह की लस्सी व 52 किस्म के दोसा वेरैटी के साथ समूचे भारत के स्वादों से भरे दोसा व लस्सी के विकल्प आपके स्वाद की तमाम तमन्नाओं को एक साथ पूरी करने के लिए आपको पधारना होगा नामपल्ली स्टेशन के नज़दीक, पब्लिक गार्डन रोड पर स्थित वेन्यू शाकाहीरी रेस्टारेंट में...
स्वादिष्ट दोसा की एक वेरैटी
यहाँ एक न भूतो…जैसे अनूठे अनुभव के साथ स्वादिष्ट डिनर का आनंद लूटने का मौका मिल जाता है...
दोसा की वेरैटी इतने हैं कि आप हर इस सप्ताह में हर दिन शाम अपने लिए यहाँ डिनर टेबल निश्चय ही रिजर्व करवाना चाहेंगे..
प्लेन, मसाला, पेपल, रवा, ऑनियन, रवा मसाला, घी रवा मसाला, ऊतप्पम, सेट, आनियन ऊतप्पम जैसे सामन्य वेरैटी तो हर जगह मिल जाते हैं उनके अलावा यहाँ कई ऐसे वेरैटी हैं जो देश के कोने-कोने आनेवाले यात्रियों के विभिन्न स्वाद के अवसरों को संतुष्ट बनाने के लिए चीज़, पैनापिल, चैनीज़, स्प्रिंग, फिडाल्गो स्पेशल, पनीर मेथी, मिंट मसाला, ड्रैफ्रूट, चिल्ली नगेट आदि कई वेरैटी दोसा के साथ-साथ  गुलाब की लस्सी, मेवा लस्सी, लिची,त सूखी मेव, आम, सेब, चॉकोलेट, बॉदाम, पुदीना, नवाबी, नशीली, पटियाला आदि कई वेरैटी लस्सी गर्मियों में ताजगी ही नहीं आपके स्वाद, स्वास्थ्य व विविधता की मांग को पूरी करने में इस रेस्तराँ के एक्सिक्यूटिव चेफ लालपुरी गोस्वामी व उनकी टीम पूरी आत्मीयता के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने व परोसने के लिए तहेदिल से स्वागत करते हैं...
तमिलनाडु व पंजाब की वेशभूषाओं रेस्ताराँ के आतिथ्य-दल
 
उत्तर, दक्षिण, पूरब, पश्चिम के तमाम स्वादों व विभिन्न प्रदोशों की सांस्कृतिक विशेषताओं के साथ सभी प्रकार के स्वादिष्ट मसालों के साथ सभी वेरैटी दोसा व लस्सी में रचनात्मकता और विविधता लाकर खान-पान के मामने में भारतवासियों के सामने दुनिया में शायद किसी के सानी न होने का साबित कर देते हैं पूरी तन्मयता व लगन के साथ मुख्य रसोइया लालपुरी गोस्वामी ।
प्रधान रसोइया लालपुरी गोस्वामी

18 साल के विशेष अनुभव के साथ राजस्थान के लालपुरी गोस्वामी की टीम में सभी प्रदेशों के विशिष्ट रसोइयों के शामिल हो जाने से यह फुड फेस्टिवल सबसे बड़ा आकर्षण बन गया है ।
आपको स्वादिष्ट पकवान तैयार करनेवाले रसाोइयों की टीम

प्रबंधक टी.के. सुनील कुमार अपनी टीम के साथ बड़ी आत्मीयता व आदर के साथ आपके आर्डर लेकर आपको परोसवाते नज़र आते हैं ।  इस फुड फेस्टिवल में लस्सी वेरैटी में नशीली लस्सी जहाँ मधुपान करनेवाले को लुभा देती है वहीं बच्चों को ड्रैफ्रूट लस्सी व चॉकोलेट लस्सी आकर्षित कर लेती है ।
मित्रवर प्रकाश जैन, यूपी, महाराष्ट्र व पांडिच्चेरी से पधारे मित्रों के साथ इस फुड फेस्टिवल में स्वादिष्ट भोजन के साथ एक आनंदमय शाम बिताने का आनंद व्यक्त करने के लिए कोई कविता की पंक्ति भी सक्षम नहीं लगती है मुझे....




1 comment:

shashi purwar said...


बहुत सुन्दर प्रस्तुति!
आपको सूचित करते हुए हर्ष हो रहा है कि-
आपकी इस प्रविष्टी की चर्चा कल बुधवार (08-04-2013) के "http://charchamanch.blogspot.in/2013/04/1224.html"> पर भी होगी! आपके अनमोल विचार दीजिये , मंच पर आपकी प्रतीक्षा है .
सूचनार्थ...सादर!